منتديآت صبآيآ

الـسلام علـيـكـم ورحـمة الله وبـركاته
لو علمت الدار بمن زارها فرحت
واستبشرت ثم باست موضع القدمين
وأنشدت بلسان الحال قائلةً
اهلا وسهلاً بأهل الجود والكرم
أهــــــــــــــــــلا ً وسهــــــــــــــــلا

اخي/اختي الزائرة اذا كنت عضوا في المنتدى فالتسجل الدخول

و ان لم تكن كذلك نرجوا منك التسجيل بمنتدانا

ننتظــــــــــر الابداعات وننتظر المشاركات

ونكرر الترحيب بكم

منتديآت صبآيآ

مــرآحب تـرآحـيب آلمـطر و عـدد ما غـرد الطـير بالشجر
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» صور نادرة لميسي
الأربعاء أغسطس 01, 2012 2:56 pm من طرف miss.manal

»  صور نادرة للاعبي فريقنا الوطني الجزائري
الأربعاء أغسطس 01, 2012 2:50 pm من طرف miss.manal

» من انا.............
السبت نوفمبر 12, 2011 12:11 pm من طرف miss.manal

» Hi everyone
السبت نوفمبر 12, 2011 12:03 pm من طرف miss.manal

» ابي ترحيب حار منكم
السبت نوفمبر 12, 2011 12:01 pm من طرف miss.manal

» ممكن ترحبوا فيني .....
السبت نوفمبر 12, 2011 11:45 am من طرف miss.manal

» سارة معكم ألو
السبت نوفمبر 12, 2011 11:38 am من طرف miss.manal

» رحبوا بي ...........
السبت نوفمبر 12, 2011 11:30 am من طرف miss.manal

» هاااي ابغى ترحيب
السبت نوفمبر 12, 2011 11:30 am من طرف miss.manal

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
A♥S♥M♥A
 
miss.manal
 
محبة الرحمان
 
pRïÑÇÊššë øf røÇK
 
عطر الندى
 
نور الهدى
 
FANNYGIRL
 
المديرة مروة
 
وفاء
 
وسام الصداقة
 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
A♥S♥M♥A
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 518
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
العمر : 19
الموقع : ◘ ~~ L'AlGeRiE ~~ ◘

مُساهمةموضوع: طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم   السبت يناير 15, 2011 2:26 pm

center]طاجن كويرات اللحم بصلصة الطماطم
المقادير:

600 غ لحم مفروم مخلوط مع بصلة واحدة مبشورة ناعم وربطة بقدونس صغيرة مفرومة ناعم والبهارات: ملح, كمون, فلفل اسود

3 حبات بصل
3 ضرس ثوم مهروس
نصف علبة معجون الطماطم مذوبة في نصف كوب ماء فاتر
5 حبات بندورة مفرومة ناعم
ملح,فلفل اسود و كمون ,بابريكا حارة او حلوة حسب الرغبة
ملعقة كبيرة اعشاب عطرية مشكلة

الطريقة
تخلط الكفتة مع مقاديرها جيدا و نعمل منها كويرات في حجم حبة لومي صغيرة او اقل و نتركها جانبا
ناخد طنجرة و نضع فيها 3 ملاعق كبار زيت مع الثوم و البصل المفروم و نحرك بملعقة خشبية مدة دقيقتان او ثلاث ثم نضيف الطماطم المفرومة مع البهارات و نحرك ثم نتركها 10 دقائق و نضيف الكويرات برفق و نغطيها و نترك الكويرات تستوي و نتاكد من كمية البهارات ثم نطفئ النار عليها و نقدمها
في بعض الاحيان نقوم بتكسير بيضات بعدد الافراد فوق الخليط بحيث تنضج من حرارة القدر فلا داعي لتحريكها و تضاف اخر 5 دقائق من الطبخة
كثير طيبة وسهلة يا رب تعجبكم.
وتقدم مع الخبز او مع الرز المفلفل وبالصحة و الراحة

ملحوظة:
تعمل نفس الطريقة بالسمك المفروم و تضاف الى خلطة السمك بيضة واحدة لتتماسك الكويرات اكثر ولكن لا يضاف البيض في الاخر عند التقديم

اتمنى تعجبكم انا بانتظار ردودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://asma-marwa.riadah.org
عطر الندى
مشرفة المنتدى
مشرفة المنتدى


عدد المساهمات : 123
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم   الخميس فبراير 03, 2011 10:01 pm

مشكورة تسلمي وردة وقلب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss.manal
مشرفة المنتدى
مشرفة المنتدى


عدد المساهمات : 232
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 22
الموقع : www.ajyallelmostakbal.hooxs.com/

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم   الإثنين فبراير 07, 2011 12:48 am

111111111 666
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ajyallelmostakbal.hooxs.com/
sheryfa luna
عضوة جديدة
عضوة جديدة


عدد المساهمات : 1
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم   الخميس فبراير 24, 2011 6:29 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة الرحمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 174
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/02/2011
العمر : 26
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم   الخميس فبراير 24, 2011 8:16 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss.manal
مشرفة المنتدى
مشرفة المنتدى


عدد المساهمات : 232
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 06/02/2011
العمر : 22
الموقع : www.ajyallelmostakbal.hooxs.com/

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم   الإثنين مارس 07, 2011 11:29 pm

وردة وقلب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.ajyallelmostakbal.hooxs.com/
A♥S♥M♥A
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 518
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
العمر : 19
الموقع : ◘ ~~ L'AlGeRiE ~~ ◘

مُساهمةموضوع: رد: طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم   الخميس مارس 17, 2011 1:09 pm

منورييييين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://asma-marwa.riadah.org
 
طاجين كريات اللحم بصلصة الطماطم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديآت صبآيآ :: منتدى مطبخ صبايا-
انتقل الى: